Thông tin khoa học về sâm Ngọc Linh

Cây sâm Ngọc Linh (Sâm Việt Nam, sâm K5, sâm đốt trúc, cây thuốc giấu).

 Cây sâm Ngọc Linh có tên khoa học là Panaxvietnamensis Ha et GrushV, Araliacea, là một loại cây đặc hữu của vùng núi Ngọc Linh, là cây thuốc quý hiếm của Quảng Nam, KonTum và của quốc gia.

           Theo kết quả nghiên cứu khoa học, sâm Ngọc Linh về mặt hóa học, thân và rễ củ sâm Ngọc Linh đã phân lập được 52 saponin, trong đó có 26 saponin thường thấy ở sâm Triều Tiên, sâm Mỹ, sâm Nhật, đại diện chính của sâm Ngọc Linh là Ginsenoside - Rb1, Ginsenosid - Rg1, Ginsenosid - Rd, majonosid-R1, majonosid-R2. Đặc biệt majonosid-R2 chiếm 50% hàm lượng saponin toàn phần của sâm Ngọc Linh.

          Trong lá và cọng lá đã phân lập được 19 saponin dammaran. Trong đó 8 saponin có cấu trúc mới. Ngoài thành phần chính là saponin, trong lá và cọng lá sâm Ngọc Linh còn xác định có 17 acid amin, 20 chất khoáng vi lượng và hàm lượng glucid tinh dầu là 0,1%.

Sâm Ngọc Linh là một loài cây dược liệu quý vào loại bậc nhất ở Việt Nam. Nó quý bởi giá trị về chất lượng của nó đã được các nhà nguyên cứu chứng minh sâm Ngọc Linh có một số đặc điểm hơn cả sâm Trường Bạch (Triều Tiên) và hơn cả sâm Tây Dương (Mỹ). Nó quý bởi nó đang sinh sống tự nhiên ở độ cao tuyệt đối trên 1.500m, ổn định ở vùng rừng già hỗn giao nguyên sinh mà tác động của con người gần như không đáng kể.

Những nghiên cứu về dược lý lâm sàng của sâm Ngọc Linh được thực hiện tại:

     + Viện nghiên cứu sức khoẻ người có tuổi, Hà Nội (GS Phạm Khuê và cộng sự).

     + Quân y viện 175 Thành phố Hồ Chí Minh (GS Đỗ Đình Luân và cộng sự).

     + Viện điều dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh.

     + Theo dõi trên các bệnh nhân tình nguyện do Trung tâm Sâm Việt Nam thực hiện từ năm 1982 - 1986.

     Với liều cho phép (2 – 6 gr/ ngày) đã cho kết quả như sau:

• Người dùng cảm thấy ăn ngon, ngủ tốt, tăng thể trọng, tăng thị lực, hoạt động trí lực và thể lực được cải thiện tốt.
• Giảm mệt mỏi, chống nhược sức do lao động liên tục và quá tải.
• Gia tăng sức đề kháng của cơ thể trong các bệnh lý nhiễm trùng, hiệp lực với một số kháng sinh thông dụng.
• Cải thiện các chỉ số sinh hoá của cơ thể như: tăng dung tích sống, giảm Cholesterol huyết, tăng số lượng hồng cầu, hemoglobin và hematocrit.
• Cải thiện các trường hợp suy nhược thần kinh và sinh dục.
• Nâng cao huyết áp trong các trường hợp hạ huyết áp do suy nhược. Tuy nhiên sâm Ngọc Linh chỉ tăng huyết áp đến mức cho phép chứ không gây nên bệnh Tăng huyết áp.
• Nâng cao thể trạng và giúp phục hồi nhanh sau phẫu thuật dạ dày.
• Có tác dụng làm dịu và giảm đau trong viêm họng, giúp bệnh nhân dễ thở và làm long đờm trong các bệnh lý về phế quản và phổi, ngăn chặn sự tái phát của các cơn hen.
• 26 dammarane saponin mới (vina-ginsenosides-R1-R25 và 20-O-methylginsenoside-Rh1) và hợp chất majonoside-R2 với hàm lượng cao (5,29%) đã góp phần hình thành một số tác dụng dược lý mới của sâm Việt Nam: sâm Ngọc Linh điều hòa mức huyết áp, chứ không làm tăng huyết áp như các loại sâm khác.

          Tác dụng phụ:

• Giảm khả năng chống đông máu của Wafarin.
• Điều hòa miễn dịch theo hướng kích thích hệ miễn dịch. Do đó không sử dụng cho các bệnh nhân có bệnh lý tự miễn: lupus, viêm khớp dạng thấp, xơ cứng rải rác, hội chứng ruột kích thích…

Đối tượng sử dụng:

• Người mắc bệnh mạn tính, suy nhược; giai đoạn phục hồi sau bệnh cấp tính.
• Trẻ em ăn uống kém, khóc đêm; chậm phát triển.
• Phòng ngừa bệnh lý tim mạch, đái tháo đường. Dùng được cho bệnh nhân tăng huyết áp.
• Suy giảm miễn dịch tự nhiên (do bệnh mạn tính, dinh dưỡng kém) hay mắc phải (AIDS).
• Suy nhược thần kinh, mất ngủ…

Cách dùng:

• Cắt lát 2 g – 6 g/ ngày. Hãm với nước trong 15 phút hoặc sắt lát mỏng ngậm.